Một món sữa hạt tuyệt vời, vừa ngon lại bổ dưỡng, cả nhà tôi đều uống mỗi ngày!

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 40g hạt óc chó (nướng và bỏ vỏ)

• 40g lạc

• 40g gạo tẻ

• 40g gạo nếp

• 250g sữa tươi

• 60g đường hoặc mật ong

Cách làm:

1. Ngâm hạt óc chó, gạo nếp, gạo tẻ và lạc qua đêm.

2. Bóc màng mỏng trên hạt óc chó và để ráo nước.

3. Xay nhuyễn hạt óc chó, lạc, gạo nếp, gạo tẻ với 250ml nước.

4. Đổ hỗn hợp vào nồi, thêm 250ml nước và 250ml sữa tươi, đun lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi sôi.

5. Đun khoảng 20 phút cho sữa đặc lại, sau đó thêm đường và đun cho tan.

Thành phẩm:

Sữa hạt có thể bảo quản trong tủ lạnh 2 ngày. Khi dùng, làm nóng bằng lò vi sóng. Uống mỗi sáng để bổ sung dinh dưỡng. Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/co-1-mon-sua-hat-tot-du-duong-ma-ngon-than-sau-ngay-nao-ca-nha-toi-cung-uong-20191223070724412.chn